前もってチケットを購入、今回は「もぉ〜」のチケットを買いました。
「もぉ〜」とはズバリ！「牛」です。この牛は、９ヵ月位の子牛を２０ヵ月位かけて肥育されたものだそうです。
白神の水や牧草を食べて育ったこの牛は、「白神和牛」となります。
この「白神和牛」４００ｇとおにぎり２個、地元で採れた野菜と舞茸に漬物がついて、お値段は３，５００円でした。（２人前です）
実際に焼いている写真は↓↓こちらです
食べた感想は・・・
大きく厚く切られた肉から滴る肉汁！噛んだときの柔らかさ！
こんな美味しい「牛肉」はなかなかありませんよ
ちなみにこの「白神和牛」は、いつも購入できるわけではないそうで、年間数回の販売になっているようです。
「もぉ〜」もおいしかったけど、次は「めぇ〜」＝（サフォーク（羊））も食べてみたいと思いました
