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「白神山地食祭~春~」行ってきました!!!

5月23日(土)に開催された「白神山地食祭~春~」へ行ってきました

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食祭全体

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食祭「お品書き」
1.森岳産じゅんさい鍋
2.藤里産イワナのお造り
3.藤里産竹の子汁
4.川鱒のムニエル
5.藤里産山菜・舞茸の天ぷら
6.白神ラムのペッパー醤油焼き
7.白神ラムのベーコン、ウィンナー、内臓の燻製
8.藤里産山菜・野菜のがっこ
9.藤里産山菜の煮付け
10.藤里産山菜おこわ
11.藤里産蕗の佃煮
12.藤里産山ぶどう原液
13.藤里産ソフトドリンク(りんご・マルメロジュース・赤じそドリンク)
14.白神山地ワイン、白神の水使用清酒
15.ビール、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク

藤里産の旬な山菜や郷土料理が盛りだくさんでしたよ
全ての料理がとても美味しくて、白神の恵みに改めて感謝してしまいました

高山太鼓
こちらは、高山太鼓白神会による演舞
力強く迫力ある演舞でした

上若駒踊り
食祭・上若
勇ましく踊る姿に感動してしまいました


秋にも「食祭」の開催が予定されているようですよ
是非!!!藤里町を味わいに来てみてください!!!

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